Ostatnio natchnęło mnie na "smakołyki" z diety Dukana, na której kiedyś byłam (wiem, wiem, jest dość niezdrowa, dlatego już nie jestem). Chociaż nie jest to łatwa dieta i pełna wyrzeczeń, opierającą się praktycznie na samym białku, które może się z czasem bardzo obrzydnąć, niektóre potrawy były naprawdę smaczne. Czasem do nich wracam, tak o. Na kolacje, które staram się jeść bezwęglowodanowe, nadają się idealnie.
Moje gotowanie podczas Dukana opierałam na stronie gotuj.skutecznie.tv. Stamtąd właśnie placek z samego jajka i jogurtu. Oczywiście zanim spróbowałam, byłam w szoku, że może on się wogóle udać. Ale udał się i stał się dla mnie częstą alternatywą dla tortilli/naleśnika, w które można zawinąć co dusza zapragnie :) Moja ulubiona wersja to ta z mikrofali, bo nie wymaga żadnego dodatkowego tłuszczu.
Składniki (1 placek):
- 1 jajko
- 1/2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- przyprawy: sól, chilli, przyprawa do gyrosa, zioła prowansalskie (można dać swoje ulubione, można też przyprawić na słodko)
 |
| Przed i po upieczeniu (zdjęcia i światło słabe, bo zdjęcie robione już po zmroku) |
Duży płaski talerz wyłożyć folią spożywczą lub papierem do pieczenia. Białko ubić a żółtko wymieszać z jogurtem i przyprawami. Następnie delikatnie połączyć masę z żółtka z białkiem. Całość rozprowadzić równomiernie na talerzu z folią i wstawić do mikrofali. Czas zależy od mocy mikrofali - od 2 do 3,5 minut (placek musi być "upieczony", nie może być nigdzie surowy). Gotowy zdjąć z foli i odłożyć do odparowania.
Aktualnie biorę też udział w konkursie :)
też byłam na tej diecie i uważam, że była świetna :) ale to dieta na odchudzanie a nie na całe życie a ludzie często o tym zapominają.
OdpowiedzUsuńCzęsto też korzystam z tych starych, dietetycznych przepisów :D
dla mnie też była pod jednym wzlędem świetna - tylko ona dała mi radę z zadawalającymi efektami :P ale teraz ciężko byłoby mi się na nią znowu całkowicie przestawić, bo ja tak lubie makarony, pieczywo itd itd :p
UsuńWow! Bardzo fajny pomysł na szybkie śniadanie :D
OdpowiedzUsuńKoniecznie do spróbowania :)
nigdy nie byłam na dukanie, ale często sięgam po przepisy z tej diety, bo niektóre są genialne - ten też ;)
OdpowiedzUsuńna pewno do wypróbowania :)
Nie wiedziałam, że w mikrofalówce można zrobić takie smakołyki :)
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł z tym plackiem z mikrofali.
OdpowiedzUsuńDawno temu tez byłam na tej diecie i szukałam inspiracji w internecie i wynalazłam wtedy parę na prawdę fajnych przepisów :)
śweitny ten placek! za dukanem za bardzo nie jestem, ale raz na jakiś czas można odpuścić sobie trochę węglowodanów ;)
OdpowiedzUsuńBardzo smacznie wygląda! Pysznie :)
OdpowiedzUsuńSzkoda, że nie mam mikrofali bo chętnie zjadła bym takiego placuszka.
OdpowiedzUsuńNa patelni też można go spokotnie zrobić - zajrzyj tutaj http://gotuj.skutecznie.tv/2011/07/placki-jajeczne/
Usuń:)
no i zrobiłam się głodna :D
OdpowiedzUsuńod czasu do czasu a szczególnie po wysiłku taki placek jest bardzo wskazany:)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy przepis :)
OdpowiedzUsuńDziękuje kochana za kolejny wpis w akcji placuszkowej. Jadłam już kiedyś bardzo podobny
OdpowiedzUsuńOgólnie jestem przeciwniczką tej diety, ale trzeba przyznać, że niektóre przepisy są super ;) I się z nich korzysta ;) Twoja placko-tortilla wygląda super :D!
OdpowiedzUsuńten placek totalnie mnie zaintrygował! :)
OdpowiedzUsuń