poniedziałek, 3 marca 2014

aromatyczna sałatka makaronowa z olejem lnianym, rukolą, kiełkami i suszonymi pomidorami


     Może nie jest to najchudsza sałatka jeśli chodzi o kalorie, jednak pomimo to lekka i bardzo zdrowa. Pięknie pachnie bazylią i czosnkiem, jeśli ktoś oczywiście lubi ten zapach. Mój nowy faworyt jeśli chodzi o obiad na wynos na uczelnie. 

Składniki:
- niepełne 2 szklanki makaronu pełnoziarnistego
- 5 suszonych pomidorów w zalewie
- 4 garści rukoli
- ok. 150g kiełków (u mnie mieszanka na ostro)
- 3 łyżki oleju lnianego Oleofarm
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz, przyprawa: pomidory suszone z bazylią i czosnkiem

Wykonanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie na al dente, opłukać zimną wodą, aby się nie kleił i ostudził. Pomidory pokroić na niewielkie paseczki. Czosnek przecisnąć przez praskę, zmieszać z przyprawami i olejem lnianym. Połączyć ze składnikami sałatki i dokładnie wymieszać. 



Kiełki

24 komentarze:

  1. "sałatka" bardzo smaczna :)

    Czyżby ktoś miał jakieś postanowienia na nadchodzący post ? :):) Też zastanawiam się aby w poście wprowadzić jakieś ograniczenia :) Podejmę to wyzwanie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, zdecydowanie post wykorzystam na poprawę swojego sposobu odżywania i powstrzymanie się od swoich grzeszków czyli słodyczy i fast foodów :P Zawsze to 40 dni to jakiś cel, a jak się uda 40 to myślę, że i dłużej się uda ;)

      Usuń
  2. Pięknie wygląda ta sałatka!
    Zostałaś nominowana do Liebster Blog Award- zapraszam do wspólnej zabawy:), szczegóły tutaj- http://taste-eat.blogspot.com/2014/03/mia-nominacja-i-swietny-gadzet-kuchenny.html

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajny pomysł na sałatkę, wygląda bardzo apetycznie : )

    OdpowiedzUsuń
  4. Super, bardzo lubię takie sałatki makaronowe :P

    OdpowiedzUsuń
  5. Ostatnio często robię podobne sałatki, chętnie wykorzystam przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ile pyszności w tym daniu! <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Samo zdrowie i do tego ładne. A mózg trzeba odżywiać i on potrzebuje trochę węglowodanów kiedy pracuje (na uczelni) :))

    OdpowiedzUsuń
  8. O! smaczny pomysł na jutrzejszy obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  9. a mnie się podoba! I to bardzo :)
    Co do kalorii-zjedzona na obiad wcale tak źle nie wypada, wręcz odwrotnie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale fantastycznie wygląda :)))

    OdpowiedzUsuń
  11. Witaj!
    Nominuję Cię do nagrody Liebster Blog Awards za wykonanie dobrej roboty na blogu. Tutaj są moje pytania: http://wsmakuzamkniete.blogspot.com/2014/03/lba.html
    Pozdrawiam serdecznie :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Trafiłam tu dziś przypadkowo, blog i przepisy są cudowne! Ach, rób dalej to co robisz... :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Prawdziwie zdrowa, wiosenna sałatka...do tego pysznie wygląda:)))

    OdpowiedzUsuń
  14. omg aż zatęskniłam za makaronem <3

    OdpowiedzUsuń
  15. olej lniany zapobiega nawrotom wagi czyli tzw. efektowi jo-jo wiec jest idealny dla wszystkich dbających o linie! Fajny przepis :-) zapraszam do mnie: http://cloelianalini.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  16. wygląda mega mega smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  17. uwielbiam makaron w każdej postaci, więc ta sałatka na pewno by mi zasmakowała :) wygląda bardzo apetycznie! i ta rukola, i suszone pomidory... :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Makaron to mój ulubiony obiad "na wynos". Pomidory suszone i rukolę mam zawsze w lodówce, bo one zawsze potrafią dodać smaku;) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń