Taką sałatkę mogłabym jeść codziennie. Konkretna, sycąca, ale nie zalana ciężkim sosem. Zdecydowanie moja ulubiona w tym sezonie. No, może na równi z tą z camembertem na ciepło i truskawkami ;)
Składniki:
- duża garść mixu sałat
- pomidor
- zielony ogórek
- kilka plastrów szynki długodojrzewającej
- kilka łodyg zielonych szparagów
- 1 jajko
- ulubione pestki do posypania - u mnie sezam, słonecznik, pestki dyni
Składniki na sos:
- 1,5 łyżeczki musztardy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1-2 łyżki wody
- szczypta soli i pieprzu
Wykonanie:
Pomidora, ogórka pokroić i wymieszać z mixem sałat. Ułożyć na talerzu, a następnie dołożyć pokrojoną na mniejsze kawałki szynkę. Jajko ugotować w koszulce lub na półmiękko w skorupce - efekt będzie podobny. W szparagach odłamać zdrewniałe części, opłukać i ugotować najlepiej na parze lub zbalnszować we wrzątku. Pestki uprażyć na suchej patelni. Wymieszać składniki na sos. Na sałacie ułożyć szparagi, całość polać sosem, a następnie posypać pestkami. Na wierzch ułożyć naciętę jajko, aby żółtko swobodnie się rozlało.
1 porcja = cała porcja sałatki
Smaczne :)
OdpowiedzUsuńIdealny skład <3
OdpowiedzUsuńJakie fajne połączenie składników, pyszności :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie! :) Uwielbiam właśnie tak ugotowane jajo. <3
OdpowiedzUsuńMarzenie...jajko w koszulce, mniam...:)
OdpowiedzUsuń2 porcje tej sałatki na kolacje i jestem w niebie
OdpowiedzUsuńPyszne smaki :)
OdpowiedzUsuńMożna się nią zajadać, cudowne połączenie smaków :D
OdpowiedzUsuńMoje smaki zdecydowanie :)
OdpowiedzUsuńJa też moge jeść codziennie:) Pyszna
OdpowiedzUsuńTe jajko mnie kusi - wygląda apetycznie ;)
OdpowiedzUsuńAle pycha!
OdpowiedzUsuńBardzo apetycznie podana sałatka, ślinka cieknie na sam widok :)
OdpowiedzUsuńkocham jajko w koszulce. pycha.
OdpowiedzUsuńJa też jadłabym codziennie. To bardzo moje smaki! :)
OdpowiedzUsuńMniam, mniam jakie to pyszne. :)
OdpowiedzUsuńBrawa dla autora tego tekstu !
OdpowiedzUsuńZainteresował mnie bardzo ten wpis! Nie zatrzymuj się i rób swoje.
OdpowiedzUsuńLubie takie blogi, będę polecac kazdemu!
OdpowiedzUsuńPolecam tego bloga, jest świetny!
OdpowiedzUsuńhej masz super bloga i inspirujące wpisy!
OdpowiedzUsuńwarto było zajrzec na tego bloga
OdpowiedzUsuńŚwietnie napisane. Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńŚwietnie się czyta twoje wpisy
OdpowiedzUsuńEwidentnie mam dziś dobry dzień, właśnie szukałam po stronkach jakieś dobrej sałatki. Cyk i trafiam w Twoje progi i nie żałuje. :D Połączenie składników super, plus uwielbiam szparagi. Ta sałateczka z pewnością ląduje na mojej liście, pięknie dziękuje i pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńHej! superowy wpis, naprawdę przyjemnie się czytało. Mam nadzieje, że będą kolejne, bo naprawdę dobrze piszesz. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńWyśmienite, na samo spojrzenie robię się głodna. Koniecznie muszę przygotować sobie takie cudeńko :)
OdpowiedzUsuńJestem prawdziwie zakochana w zdrowej i okazale podanej kuchni, muszę to koniecznie zrobić, wygląda wspaniale.
OdpowiedzUsuń